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    analyse financière

    Le comptable de l'hôtel

    un guide hôtelier des processus financiers expliquant la technique de flux, ETP, Productivité et Seuil de rentabilité

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    Présentation du livre au gouverneur de la province de Phuket, Khun Narong Woonsiew

    En cours de publication (2022)

    Votre premier pas dans l'hôtellerie

    Un guide complet pour un premier investisseur expliquant le fonctionnement de l'industrie hôtelière depuis le démarrage jusqu'à sa gestion, tr il peut être transformé en actifs existants en une unité d'hébergement. 

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    Book under publication

    Practical Side of Cost Controls for Chefs 

    Food & Beverage Controls

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